Palets aux fruits confits

Recette des palets aux fruits confits

Ingédients :

2 oeufs

80g de sucre

125g de farine

3 cuillerées à soupe de crème fraîche.

 Travailler les oeufs avec le sucre.

 Ajouter peu à peu la farine puis la crème et les fruits confits.

 Former des petits tas sur une plaque de cuisson.

 Cuire environ 10 mn jusqu’ à ce que les bords brunissent., four à 200°C.

 Décoller et laisser refroidir.

Peut se faire aussi avec des raisins secs.

Recette de Martine